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Le métabolisme du cuivre
Le cuivre est présent dans la majorité des aliments et est nécessaire pour la croissance et le développement. Les schémas I-IV illustrent le métabolisme du cuivre chez les sujets sains, et des sujets atteints de la maladie de Wilson (avec et sans traitement).
Schéma I : sujet sain : absorption et élimination sont bien équilibrées
Schéma II : sujet atteint de la maladie de Wilson : élimination réduite et accumulation du cuivre
Schéma III : sujet atteint de la maladie de Wilson traité par le zinc : accroissement d'élimination fécale du cuivre
Schéma IV : sujet atteint de la maladie de Wilson traité par un chélateur
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